麻婆豆腐のタレの納豆を食べてみた
今回も読んでいただき誠にありがとうございます。
突然ですが皆さんは麻婆豆腐が好きですか。
私は好きです。
ぴりっとした刺激、真っ赤な魅惑的な辛さ。
そして何より豆腐とひき肉、豆板醤さえあれば簡単につくられると言うことが私にとってはベストですね。
もし、麻婆豆腐のタレを納豆に使われたらどうなるのか食べてみました。
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私が今回食べたのは
ミツカンの金の粒、辛くて旨い濃厚四川麻婆豆腐タレで食べる美味～い極小粒納豆です。
まさかねえ、麻婆豆腐のタレもあるなんて驚きです。
以前は鰻のタレの納豆を食べたことがあり、それはとてもおいしかったですが麻婆豆腐ですか。
納豆と相性がいいのかと疑います。
本当にこのシリーズは面白いものですね。
ほかにもどんなド肝を抜かれるものがあるのかとゾクゾクします。
豆知識
四川というのは中華料理ではとても辛い料理で有名な分野ですね。
中華料理は4つの種類に分かれているらしく、
北京ダックや餃子の北京、
上海ガニなどの魚介類で有名な上海、
豊富な種類の点心とお茶を楽しむ文化がある広東、
そしてひたすら辛いことで有名な四川があります。
麻婆豆腐は四川の分野に属しています。
あの辛い麻婆豆腐のタレを納豆に使うとは、大丈夫なのかと疑心暗鬼になりましたが、
何事も経験をすべきということで挑戦しました。
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タレはこんな感じです。
本当の本当に麻婆豆腐のタレ。
緊張しながら口に入れてみました。
食べてみた感想
山椒がタレに含まれていてピリッとした辛さでした。
納豆に山椒という組み合わせを今まで食べたことがなかったので、食べ始めたときは時々箸を止めてしまうほどの違和感がありました。
しかし、慣れてきたのか段々とこういう味付けは悪くないと思うようになりました。
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いやあ、こんな納豆があるなんて驚きましたね。
またまたスーパーでこの変わった味の納豆にたどり着いたら再び手に取って挑戦してみたいと思います。
今回も読んでいただき誠にありがとうございました。